2014 puigrenier startet seinen fleischkeller

Ein Rindfleischverarbeiter eignen sich nach dem Wein, dem Käse und dem getrockneten Schinken, das Reifungskonzept an. Ein Reifeprozess, der sich auf eine natürliche und sich nicht auf die VakuumTechnologie stützt und somit die organoleptischen Eigenschaften des Fleisches und seiner Konservierung sublimiert.